Brownies (2)

Ini resep modifikasi saya...hasilnya seperti foto di atas :-)


Bahan (stengah resep) :
2 butir telur jumbo (telur jumbo = 1 telur yang punya 2 kuning telur)
1,5 cangkir nesquick --> krn ga punya merek ini,  saya pakai susu coklat bubuk merek Schovit
1 sdt backing powder
gula halus dikit (áku pake sucre vanillé, skitar 10 gr)--> saya pakai 2 sdm gula halus/ boleh ditambah loh...dicolek aja unt nyicip rasanya...hehe
1/2 cangkir tepung maizena
3/4 cangkir minyak sayur --> krn ga punya, saya pakai mentega "vegetal" yg dicairkan

Alat :
Loyang ukuran 23x 13 cm
bakpapier/kertas roti
cangkir untuk takaran--> yang saya pakai cangkir kecil, ukuran 160 ml

Caranya :
1. Aduk semua bahan kecuali tepung, aduk sampai rata banget, baru tambah tepung. Aduk lagi sampai rata banget. Hasil adonan : tidak terlalu kental
2. Panggang di oven yg sdh lebih dulu dipanasin. Suhunya 180 drjt selama kurang lebih 15 menit atau sampe matang.
3. Cek kematangan dg ditusuk dg tusuk sate.
4. Hias bagian atasnya, dinginkan. Potong-potong dan siap disajikan...

Ini resep ASLI nya (dari mbak Myrna)

Bahan :
6 butir telur
3 cangkir nesquick
2 sdt backing powder
gula halus dikit (áku pake sucre vanillé, skitar 20 gr)--> ukuran bergantung selera, kl suka manis, silakan ditambahkan:-)
3/4 cangkir tepung maizena
1 1/2 cangkir minyak sayur (aku pake izio...lbh gurih)

Alat :
Loyang ukuran 30x 20 cm
bakpapier/kertas roti
cangkir untuk takaran--> ukuran sedang/agak besar, bukan cangkir kecil, ukuran hampir sama dengan gelas belimbing + 200 ml

Caranya :
1. Aduk semua bahan kecuali tepung, aduk sampai rata banget, baru tambah tepung. Aduk lagi sampai rata banget. Hasil adonan : tidak terlalu kental
2. Panggang di oven yg sdh lebih dulu dipanasin. Suhunya 180 drjt selama kurang lebih 20 menit atau sampe matang.
3. Cek kematangan dg ditusuk dg tusuk sate.
4. Hias bagian atasnya, dinginkan. Potong-potong dan siap disajikan...

Untuk hiasan atasnya:
1. coklat olesan
Kalau ada coklat tablette (coklat batangan) bisa diolesin di atasnya. Coklat dipatahin kecil2 dulu, kasih susu cair dikit aja, masukin microwave), aduk rata...olesin di atas kue yg udah agak dingin.
2. gula halus (ditaburkan)
3. silakan divariasikan dg apa aja...

Selamat mencoba, insya Allah enakkk...