Cake Apel

Bahan :
- 125 gr tepung terigu
- 3 sdm tepung maizena
- 125 gr gula pasir
- 1 butir telur
- 1 buah apel (dikupas kulitnya dan diparut kasar)
- 50 ml olive oil
- 1/2 sdt baking powder
- 1 sdt kayu manis bubuk
- wijen untuk taburan

Cara :
1. Kocok telur dan gula sampai mengembang.
2. Masukkan minyak dan apel, aduk rata.
3. Masukkan terigu dan maizena. Aduk rata.
4. Masukkan bubuk kayu manis dan baking powder.
5. Siapkan loyang yang sudah dialasi bakpapier atau loyang yang diolesi mentega dan ditabur tepung.
6. Masukkan adonan ke dalam cetakan, taburi dengan wijen. Panggang dalam oven dengan suhu 170 derajat C selama kurang lebih 25 menit.
7. Angkat dan dinginkan. Potong-potong sesuai selera. Siap untuk dihidangkan

Selamat mencoba...